簡単料理レシピ｜クッキングジネコ

何だかギョーザが食べたくなるこの頃・・・ピカイチ野菜くんの白菜を使って作りました
材料は「ひき肉・ニラ(みじん切り)・白菜(みじん切り)・ギョーザの皮」
我が家の味付けは　しょうが・醤油・ごま油各家庭お好みでどうぞ
ボウルにこの材料を粘りが出るまでこねて、皮で包みます。
フライパンに油を入れ、ギョーザを並べて焦げ目が付いたら水溶き片栗粉を入れます
そして蒸して火が中まで通れば出来上がりです。
キャベツよりも白菜を使う事が多い我が家です。　　　　By よっし～♪

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ピカイチ野菜くんからの里芋を見て一番に思いついた料理は
義母の作った「里芋入り炊き込み御飯」
ワガママ言って「ピカイチ野菜くん」の里芋とごぼうと椎茸持参で
つくってもらいました。なので今日はただのレポーターの試食担当です♪

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ピカイチ野菜くんのごぼうと椎茸を使って炊き込み御飯を作りました
添えてあるのも「塩トマト」と「レタス」も「ピカイチ野菜くん」から送られたものです
「外は甘いのに中はショッパイ味だね。両方食べれるんだ」と家族の感想です

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乾物の桜えびと塩を入れてお米を炊くだけですが、風味のある美味しいご飯になります。
写真のご飯は玄米で炊いています。

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きのこをたっぷり、お肉少なめの牛丼です。

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本格的ではないので、パエリア風というかピラフというか・・本当に簡単に作りました。

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食事制限中だけど、カレー食べたい・・・(T_T)
ということで、カレー味のチャーハンを作ってみました。
少し欲求が満たされました～。
　

　

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料理愛好家の平野レミさんのレシピです。
バリ島で食べたピラフを再現したそうで、さっぱりとしていながらもバターの風味が美味しいのです。

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一年前から眠っていたかに缶・・・。
ひじきと一緒に炒めご飯にしてみました。

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ピンぼけ気味の写真でごめんなさいm(__)m
でも簡単で美味しいんです。男の人は好きな味だと思います

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前回はスタンダートに酢味噌でいただいた「わけぎ」。
残りをどう料理するか・・・
ちょっと変わったわけぎの食べ方ってあるかしら？

そんなことを考えていたところ、
今日は夫がいないので、ひとりで晩ご飯を食べることに。
ひとりだと、ついついめんどくさくなっちゃうよね。
ワンディッシュですむものがいいなあ。

そうだ！！
冷蔵庫にあるものを使ってクッパを作ってみよう！

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前回「わけぎとあさりのぬた」を作った時に
ゆでたあさりであさりご飯を作りました、とても簡単でシンプルな味です

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