菜の花パスタ
菜の花をみるともうすぐ春って感じですね・・・まだ寒いですけど
ピカイチ野菜くんから送られてきました
実は初めての菜の花調理です。イメージも辛し和え位
おっかなびっくり使ってみました。パスタも昔。本で見た事があって
「和」なのかな?と醤油味で作りました。結果オーライ
シャキシャキしていて思った苦味は全然ありませんでした。
2008年2月19日
2008年1月 8日
キャベツとツナのパスタとキャロットスープ
長女と二人のランチです。
ピカイチ野菜くんのキャベツと人参を使ってます
人参ポタージュスープのレシピ。
夕方にスープ出したら、夫が「何が違うが解からないけど今日の美味しい」と
２杯飲みました。珍しい事です。
2007年12月24日
焼きうどん
普通の簡単な３個パックで売ってる焼うどんです
なので作り方なしです。ついてるタレもそのまま使用してます
ピカイチ野菜くんのキャベツ・玉ねぎを使ってます
ちなみに紅しょうがは義母の手作りです。
By よっし～♪
2007年12月 4日
手作りベーコン
お友達から、
「母が作ったの♪良かったら食べてみて～」
といって、こんなにたくさん頂いちゃいました☆
贅沢に厚～く切ってキャベツとベーコンのスパッゲティーに！！
いつか作り方も教えていただけたらいいな～と思いながらおいしく頂きました！
このお母様は畑をやってらっしゃるみたいで、いつも新鮮なお野菜を分けてくださいます。
前に書いたイチゴもそうなのですが、どれもおいしくて、ありがた～く頂いています！
今回は、立派なねぎと、大きな大根と、お芋も頂きました。
ねぎを使って簡単に一品。
ねぎと、とりもも肉のソテー。
さて、しばらく動いていませんでしたこの「クッキングジネコ」
少しリニューアルされて（？？このままかな？？）また動き出せそうです！
一緒にやっていたメンバーも、何かと事情もあり何名か減りました。
私たちと一緒にこのブログに参加してみたいな～っというSNS会員ジネラーさん！
いらっしゃいましたら連絡ください！
ぜひ一緒においしいお野菜でお料理しましょう～
2006年11月11日
シンプルラザニア
シンプルにミートソースとホワイトソースで作りました。
ミートソースを煮込みながら、ラザニアシートをパスタマシンで作りましたが、
ここで疲れてしまい、ホワイトソースは缶詰を使用しました。
2006年11月 3日
pon太の秋刀魚のパスタ
pon太さんが思いつきで作ってくれたパスタ。
ポイントはプロのコツです！
pon太さんが、プロ用の本を読んで研究しました。
2006年10月16日
手打ちかぼちゃほうとう
寒い季節に、体が温まる「ほうとう」はいかがでしょうか？
2006年9月29日
生パスタでカルボナーラ
pon太さんに新しいおもちゃを買いました（笑）。
パスタマシンです♪
pon太さんは初めての生パスタで
お得意のカルボナーラを作ってくれました。
2006年8月16日
ガスパッチョ
pon太さんが、休日のランチにガスパッチョを作ってくれました。
夏野菜たっぷりの冷製パスタ、ガスパッチョは、スペイン料理。
食べるととっても涼しくなります。
これからの暑い季節に、お勧めです。
「青山フラワーマーケット」さんのミニブーケを添えて。
2006年8月 9日
