■ 餃子
何だかギョーザが食べたくなるこの頃・・・ピカイチ野菜くんの白菜を使って作りました
材料は「ひき肉・ニラ(みじん切り)・白菜(みじん切り)・ギョーザの皮」
我が家の味付けは しょうが・醤油・ごま油各家庭お好みでどうぞ
ボウルにこの材料を粘りが出るまでこねて、皮で包みます。
フライパンに油を入れ、ギョーザを並べて焦げ目が付いたら水溶き片栗粉を入れます
そして蒸して火が中まで通れば出来上がりです。
キャベツよりも白菜を使う事が多い我が家です。 By よっし～♪
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