里芋の梅干煮
ピカイチ野菜くんの里芋を使って煮物を作りました
「材料と作り方」
里芋3個・・・皮をむき半分の大きさにする
豚薄切り肉・・・食べやすい大きさに切る
だし汁に砂糖・しょうゆ・酒と普通の煮物の分量で煮ます
そこに叩いた梅干しを2個入れました。ほのかな酸味が食欲をそそります。
By よっし～♪
2008年2月14日
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