■ ポトフと離乳食ストック
『ピカイチ野菜くん』さんから送っていただいたお野菜でポトフを作りました。といっても、ただ煮ただけですが（汗）
ポトフの一部は、離乳食のストックとして、みじん切りやマッシュにして、フリージングしました。
じゃがいも、人参、大根、玉ねぎを適当な大きさに切って、ひたひたの水でやわらかく煮ただけです。
食べる前に塩胡椒しただけで、十分美味しく頂きました！やはり質のいいお野菜だと、甘みがあって美味しいですね（＾ー＾）
離乳食のストックは、100円ショップで購入した製氷器に小分けにして冷凍し、後からタッパーに移し変えます。煮汁も野菜スープとしてフリージング。
この要領で、色んな食材をフリージングして使ってます。
～ｂｙ、あじ～
