■ 具沢山お雑煮とお汁（中期離乳食）
『ピカイチ野菜くん』さんのお野菜（大根、人参、ごぼう、里芋、しいたけ）とおもちを使って、具沢山のお雑煮を作りました。
大根、人参、ごぼう、里芋、椎茸を柔らかく煮（一部離乳食ストックフリージングへ）、鶏肉、豚こま肉、白菜とネギを加え（半分翌日の鍋のために取り分け）、塩と醤油、顆粒だしで味付け。
おもちを焼いて入れる。
おもちは、生産者の佐藤さんが１３年間無農薬と有機肥料で栽培したもち米で作られたとのこと。
お米の甘い味がしっかりしました！そして、おもちってこんなにのびたっけ？というくらいのびる（笑）びよ～ん、と。でも、お雑煮にしても汁に溶けない。やわらかいのにしっかりしてる！きめも細やかです。。。
お野菜もみんな美味しい♪ごぼうも柔らかで美味しく、里芋もねっとり、ふっくら！椎茸も肉厚です。
取り分けてフリージングしたお野菜を使った離乳食（中期）がこちら
《具沢山汁》
大根（みじん切り）、人参（みじん切り）、ごぼう（みじん切りしてすり鉢でする）、里芋（裏ごし）と、だし汁、ゆでてみじん切りにしたとりひき肉を合わせて、レンジで加熱。
《青海苔おかゆ》
６倍かゆに青海苔を混ぜる。
味付ける前に取り分けたお野菜で翌日はキムチ鍋。
味付けは、キムチに味噌、醤油、牛乳（１/２カップくらい）です。牛乳を入れるとコクが出ます。
エノキ茸、豆腐、白菜、ネギ、餃子（冷凍）と春雨も加えました。
ひと碗でお腹いっぱいです！
～ｂｙ、あじ～
