2007年7月 2日

イチゴシャーベット

先日お友達から、これが最後よ~といって、
真っ赤なイチゴをたくさん頂きました。
日持ちがしないからジャムかアイスにでもしてね!っと言われ、
簡単なレシピを教えてもらい、早速試してみました。
 
イチゴシャーベット2.JPG

ジャリっとしていてアイスというより想像通りのシャーベットですけど、
売っているものとは比べ物にならないくらい
濃厚でおいしいです!!!
 
それでは、また来年。イチゴちゃん♪

**材料**
イチゴシャーベット1.JPG
 
イチゴ    300g
砂糖     60g
生クリーム 50cc
 
 
**作り方**
全てをミキサー(ジューサー)でよく混ぜ合わせ、バットに流しいれ固める。以上(笑)
 
今回は教えてもらったとおりの作り方でやってみました(笑)
1~2時間ごとに泡だて器で混ぜながら凍らせると程よく滑らかなシャーベットになると思います。
 
面倒な方は今回の作り方でも十分においしいですよ!!
これをもう一度牛乳と一緒にミキサーにかけるとシェイクのようになっておいしいかも!!
 
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