簡単冷汁
暑い日が続くとサラッと食べられるモノの方が食欲がでますよね。
手軽に冷汁を作って、ご飯にかけて食べたり、そのままお味噌汁にして頂きます。
＊材料＊
出汁
豆腐
キュウリ・・・輪切り
シソ・・・千切り
すリゴマ・・・たくさん
味噌
出汁に崩した豆腐、キュウリ、シソ、たっぷりのすりゴマを入れて、味噌を濃い目に溶いて出来上がり。
氷を入れて冷やしてから、ご飯にかけて頂きます。
＊＊＊＊ by アネム ＊＊＊＊
2007年6月 7日
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