トマトのハニーサラダ
簡単で美味しい、小林カツ代さんのレシピです。
ノンオイルで、はちみつの甘さがたまらない美味しさを出しています。
＊材料＊
完熟トマト・・・３個
しょうが・・・１かけ
酢、はちみつ・・・各 大さじ１
塩・・・少々
①トマトは熱湯に数秒浸してから、水に取って皮をむく。
②縦に半分切ってから、薄切りにして冷蔵庫で冷やす。
③しょうがをみじん切りして、酢、はちみつ、塩をあわせて混ぜる。
④②のトマトに③のドレッシングをかけて、出来上がり。
＊＊＊＊ by アネム ＊＊＊＊
コメント[2]
はちみつと生姜の組み合わせが、トマトに合いそう！
Posted by pon at 2007年5月 7日 10:09 | 返信
ponさん、
そうなの、はちみつの甘さの中に生姜がピリッと効いていて良い感じなのよ～。笑
Posted by アネム at 2007年5月10日 09:00 | 返信
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