2007年4月16日

キャベツとウインナーのチーズ焼き

春キャベツの時期になると、必ず作る我が家の定番です。
コンソメ味のキャベツはとても美味しくて、1個使っても多すぎる事はありません。

春キャベツのグラタン.jpg

*材料*

春キャベツ・・・1個 (ザク切りにする)
ウインナー・・・1袋 (斜め薄切りにする)
コンソメ・・・1個
ピザ用チーズ
塩、コショウ

①鍋に少なめのお湯を沸かして、コンソメを溶かす。

②ザク切りにしたキャベツを沸騰している①に1/3量位づつ入れて、火が通ったらザルに取り出す。

③耐熱皿に、1/2量ずつの②のキャベツ、ウインナー、塩、コショウ、ピザ用チーズを乗せて、
 さらに残り1/2量も重ねていく。

④200度のオーブンで、10~15分程度焼いて、焦げ目がついたら出来上がり。

・ウインナーの他、ベーコンなどでも美味しいです。


**** by アネム ****

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