＊材料＊　２～３人前

牛肉・・・160ｇぐらい
しめじ、しいたけなどのきのこ類を一袋づつ
醤油・・・大さじ１と１/2
砂糖、酒・・・各小さじ２
水・・・大さじ２
バター・・・大さじ１

①しいたけは薄切り、しめじは小房に分ける。

②フライパンにサラダ油を熱してから、きのこ類を炒める。

③きのこがしんなりしたら、牛肉を入れて炒めて、酒、砂糖、醤油、水を入れて味をつける。

④きのこと牛肉に味がついたら、バターを落として溶けたら出来上がり。

　ご飯の上にのせて、お好みで七味をふって頂きます。

＊＊＊＊ by　アネム ＊＊＊＊