■ 白菜の千切りサラダ
今年は白菜が豊作ですね。
田舎に住んでるので、あちこちから白菜を頂きます（＾-＾）
鍋物に飽きてきて、最近は生で千切りサラダで食べるのにはまってます。
今回はお豆腐とコーンとキノコのバターソテーをトッピングしました。
《材料 二人分》
白菜 お好きなだけ
豆腐 １/２丁
キノコ お好きなだけ
缶づめコーン お好きなだけ
醤油味ドレッシング
レシピというものは特にありませんが(^^;
１、白菜を千切りにして水にさらす。 ざるにあげて水を切る。
豆腐は好みの大きさにさいの目に切る。
２、フライパンで好みのキノコ（今回は白いひらたけ？）をバターで炒める。
３、盛り付けし、しょうゆ味のドレッシングをかける。
～ ｂｙ、あじ ～
