いっぱい出来た～
　　
《材料》
ゆず　　８個
グラニュー糖　３００グラムぐらい
水　　適量
　
《作り方》
１、ゆずを良く洗って、半分に切って中身の汁をしぼる。
　　皮をむいて千切りにする。（白い部分も入れちゃいました）
　　千切りにした皮を、水を替えながら５回くらいざぶざぶ洗う。
２、鍋に、皮と汁をいれ、ひたひたになるくらい水を足し、やわらかくなるまで煮る。
　　（２０分くらいかな？）（途中、水分飛びすぎで水を足しました・・水、もうちょっと多い方がいいのかも）
　　グラニュー糖を加え、とろりとなるまで煮詰める。焦がさないよう気をつけてね。
３、熱いうちに密封容器に保存する。
　
すみません、かなり適当です（＾＾；
　
　　　　　　　　　　　～　by、あじ　～