■ 秋刀魚の骨せんべい
３枚におろした秋刀魚の骨を使って
カルシウムたっぷりの骨せんべいを作りました。
① 骨の部分をきれいに水洗いし、水気を拭き取っておく。
さっと醤油をかけて、下味をつける。
② 片栗粉をまぶし、二度揚げする。
③ 塩をふって、できあがり。
＊＊＊by pon＊＊＊
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コメント
秋刀魚の骨は捨てるor猫の餌になってたよ。
カルシウムたっぷり、今度秋刀魚買ったら作ってみまーす。
投稿者: ちびぶ | 2006年11月07日 14:13
昨日、アジの骨やったよ！！
じっくり揚げてパリッと！！
おいしかった。
サンマはよくやるけど
アジは初めてやってみたの。
何の魚でもイケそうだね。
投稿者: こはるちゃん | 2006年11月09日 23:20
★ちびぶさん
猫の餌はいいねえ（笑）。
こはるちゃんも書いてくれてるけど
そんなに大きくなければ
どんな魚でも大丈夫だと思うよ(^-^)。
★こはるちゃん
栄養たっぷりのおやつだよね♪
前にあじもやったことあるよ～。
これくらいの大きさの魚ならイケるね！
投稿者: pon | 2006年11月10日 00:01