簡単料理レシピ｜じゃがいもとがんもどきの味噌バター煮

　～　材　料　～
　
　じゃがいも・・・・・2個
　がんもどき・・・・・4個
　味噌・・・・・大さじ1強くらい？
　バター・・・・・15gくらい？
　鶏がらスープの素・・・・・小さじ1/3くらい？
　胡椒・・・・・少々
　青ネギ・・・・・適宜
　
　　
　～　作　り　方　～
　
１．じゃがいもは皮をむいてひと口くらいに、がんもどきは1/4に切ります。
２．鍋にじゃがいもを入れてじゃがいもがかぶる程度の水を入れ、上にがんもどきを入れて煮ます。
３．少し煮えてきたら味噌と鶏がらスープの素を入れて全体を混ぜ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。
４．煮汁がほぼなくなってきたらバターと胡椒を入れて、鍋を振って全体を混ぜながら
　　粉ふき状態にして水分をとばしてしまいます。
５．器に盛り付けて青ネギを散らして完成です。
　
　
　　粉ふき状態にすると味がよく絡んで、ホクホクしてとてもおいしいです。
　　ベーコンなんかを入れてもおいしかったかも。
　　ここに紹介するつもりじゃなかったので調味料は適当に入れてました。味は調整して下さい！
　　でも、けっこうおいしく出来たので急遽登場です（＾＾）。
　　味噌煮が苦手、でもじゃがいも大好きなちび旦はかなりバクバクと食べてくれました♪
　　　　　　
　　　　　　　　☆　by　ちびぶ　☆