■ イカバーグ
ハンバーグが食べたい！！でもカロリーが気になる・・(T_T)
ローカロリーなハンバーグを探してインターネットをうろうろしていたら、
見つけたのが「イカバーグ」
同じ８０kcalでも、ひき肉なら３０ｇしか食べられないのに、イカなら１１０ｇ食べられるのです！
意気揚々と作ってみたら、ふわふわしてて、おいしい～♪ボリュームも満点です！
淡白なお味なので、大根おろしをたっぷりかけて食べました（＾-＾）
写真失敗（＾＾；
〈材料・２人分〉
イカ １杯
玉ねぎ １／２個
人参 １／２本
卵 小１個
おろし生姜 小さじ１／２くらい
酒 小さじ１
醤油 小さじ１
砂糖 小さじ１
片栗粉 大さじ１
トッピング・大根のおろし お好みで
〈作り方〉
１、イカはワタを抜いて良く水で洗い、ぶつ切りにする。
玉ねぎ、人参は粗くみじん切り。
２、フードプロセッサーに、イカを入れミンチにする。
続いて玉ねぎ、人参も加え、トロトロになるまで良く混ぜる。
残りの材料もすべて加え、混ぜる。
３、ボールに移し変えて、冷蔵庫で少し冷やす（生地があんまりゆるいので、固まるかなあと思って）
４、種を４つに分け、手でまとめながら、良く熱したフライパンに落とし、ふたをして焼く。
大根おろしをトッピングして、牡蠣醤油でいただきました（＾＾）
＊「クックパッド」のレシピを参考に作りました。
～ by あじ ～
コメント
とっても美味しそう～！
フードプロセッサーなら簡単に出来るから良いね。
材料が全部あるから、早速作ってみるね～。
投稿者: アネム | 2006年11月27日 08:49
本当、簡単に出来ます(^-^)
フープロって便利だよね～！
奥の方にしまってあるから出すのが面倒だけど（笑）
投稿者: あじ | 2006年12月04日 21:00