■ ドラゴンフルーツ
ちょっと珍しいフルーツ、ドラゴンフルーツです。

こちら福岡ではたまに見かけることが出来ます。
これは白ですが、赤いものもあります。
黒いプツプツは種で、キウイのようにスプーンですくって食べます。
良く味を聞かれるのですが、表現がかなり難しくて、
サクッとしていて、ほんのり甘味もあって、あっさり。
これでは分かりませんよネェ・・・
本場のちびぶちゃん、お願いします!
作っているの人にお聞きしたら、皮も天ぷらにして食べると言うので、
最後に一つ残っていた物で作ってみました。

これもなんと言って説明すればいいのでしょう。
これはかなり熟していたもだったので、皮もしんなりしていましたが、
もっと若い物であれば、パプリカのような感じでしょうか?
作り方は、皮の表面の薄皮を剥き、天ぷらにしただけです。
この辺では温室で育てているのでしょう。
初夏から秋まで楽しめます。
見かけたらぜひてTにとって見てください!
○○○spi○○○



コメント
中身(果肉)、初めて見ました!!
入れ替えたわけではなくて
これがそのままの状態なのですか?
食べやすそうですね。
千葉でも出回っているのでしょうかねぇ?
一度は食べてみたいなぁ。
投稿者: こはる | 2006年11月09日 23:16
こはるさんこんにちは。
お名前は良く拝見していますけど、はじめましてかな?
入れ替えてないです(笑)
赤いほうはもっとすごいんです。
まさにポリフェノールたっぷりと言う感じです!
関東ではもしかしたらデパートにあるかも???
って思いましたけど、また来年の夏でしょうか。
そしてきっと値段も数倍かと・・・。
サクッとしているので食べやすいです。
ぜひ見かけたら食べてみてください!!
美味しいですよ~
投稿者: spi | 2006年11月10日 00:08
ほぉ~!
そちらではスプーンですくって食べるのね。
こっちでは縦に4つに切って皮をめくって食べるよ。
とっても簡単に手で皮がむけるでしょ?
味の表現は確かに難しいよね~
甘みが本当にあっさりしていてちょっぴり青臭いのもあるかな?
私は断然赤いのが好きだよ。
それにしても皮の天ぷら、初めて聞いたよ。
来年またドラゴンフルーツの季節になったらやってみたいな。
投稿者: ちびぶ | 2006年11月10日 11:18
ほぉ、やはり高価なフルーツ
なのですね。
我が家は夫が果物好きなので
一度は食べてみたいものです
(^¬^)
投稿者: こはる | 2006年11月10日 15:54
ちびぶちゃん、
なるほど~
皮をめくるのね!
皮のてんぷらは作ってる人に聞いたんだよ!
私は結構好きかも!
若いのは青臭いね!!
赤のほうが人気があるみたいよ!
でも私は白のほうが・・・
味覚がずれてるんだろうか??(笑)
こはるさん、
二回もありがとうございます!!
私は関東出身ですけど、売ってるところ見たこと無いですよ~。
こちら福岡でもあまり無い様で、値段もとてもばらついてます。
聞くところによるとひとつ900円するとか!!
私はありがたくも400円位で買えるんですけどね!
それくらいなら手ごろでしょう!?
でも900円じゃあ、普段チョッと食べるのは贅沢ですよね。
関東と、関西の親戚に送ったら珍しくて喜ばれましたが、
はたしておいしいと思っていただけたかは疑問です~
投稿者: spi | 2006年11月17日 16:37
初めまして。
自分も、人に勧められて、ドラゴンフルーツの皮の天ぷらをつくってみました。何か情報がないかと検索していたら偶然このページがヒットしました。
投稿者: 泡盛の杜 | 2007年09月04日 01:27