■ 秋刀魚の刺身
新鮮な秋刀魚が手に入ったら
やっぱりお刺身！
脂がのっていて、最高です。
秋刀魚のお刺身は、骨切りをしてください。
詳しくは、以前にアップした 「サンマ丼」を参照ください。
秋刀魚のお刺身に合わせていただきたいのが
「たまねぎおろし」です。
これに醤油をたらした、「たまねぎ醤油」で食べるのが
産地の居酒屋さんで教えてもらったおいしい食べ方！
秋刀魚のおいしさを邪魔しない、ベストな組み合わせです。
ぜひお試しください♪
＊＊＊by pon＊＊＊
コメント
さんまのキレイなお刺身いいね！
玉ネギのすりおろしって
おいしいよね～。
ハンバーグのソースに入れたら
おいしかった。
天才な野菜だと思う。
投稿者: こはるちゃん | 2006年11月02日 13:03
玉ねぎは、西洋の鰹節らしいよ。
炒め方でも味が変わるし、
確かに天才だね！
ハンバーグのソースに入れるの、いいねえ。
今度マネするよ！
投稿者: pon | 2006年11月02日 14:10