■ 鮭マヨ蒸し
コチラは、切ってレンジに入れるだけの「超」お手軽な一品！
なのにとっても美味しいです♪
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■材 料■ 鮭、玉ねぎ、もやし
■調味料■ マヨネーズ、塩コショウ
■作り方■
１．鮭 → 骨を取り、一口大に切る → 塩コショウ（子供用の場合、しなくても良い）
玉ねぎ → 薄切り
もやし → 洗う
２．お皿に 鮭、もやし、玉ねぎ の順に載せ、マヨネーズをかける
（大人用には、＋塩コショウ）
３．ラップをし、レンジに入れる
柔らかくなったら出来上がり！！
１５分位かな～？ ウチのレンジの場合、センサーで止まる×３回
レンジなのに玉ねぎがあめ色になりました
■感 想■
夫 ： チーズを乗せても合いそう。酒のつまみになる。星４．５！
薄味に仕上げたので、夫は更にマヨ、塩コショウをかけて食べてました
評価 ： ★★★★☆
娘 ： 魚系が苦手なので、ご飯に混ぜ込みました
玉ねぎはそのままでも美味しい。もやしは細かくして与えました
魚の割には食い付き良かったです♪
* * * * * by ドン・マイケル * * * * * * *
コメント
我が家はホイル焼きでいつも作っています♪
（ドンさんちのもやしがウチではスライスじゃがいもに替わりますが）
投稿者: こはる | 2006年10月17日 10:07
お手軽な上にもやしが安上がりで主婦に嬉しいレシピだねー。
私が作る時はマヨ控えめにしなきゃ…（体重管理中なので）
投稿者: ちびぶ | 2006年10月18日 09:42
簡単に出来て、とっても美味しそう～。
たしかにもやし入りは良いね～、
鮭はこれから安く出回る季節だから、ますます良いね！
投稿者: アネム | 2006年10月18日 17:33
>こはるさん
ホイル焼きだと本格的ですね！
スライスじゃがいも、美味しそう！
スライサーで薄く切るのかな？？
今度試してみま～す。
>ちびぶさん
そうそう(笑)
安上がりなのです。
もやしの感触がなんとも美味しいよ～～。
体重管理頑張ってね！
>アネムさん
超簡単で、レンジに入れてる間は他のことが出来るからいいよ～。
ジネったり・・(笑)
もやしは是非入れてみてネ。
旬のものは安くて美味しいよね♪
投稿者: ドン・マイケル | 2006年10月19日 07:27