■ ヨーグルトスコーン
「材料」
薄力粉・・・２５０ｇ
ヨーグルト・・・50ｇ
ベーキングパウダー・・・大さじ１
砂糖・・・大さじ１
ケーキ用マーガリン・・・５０ｇ
卵・・・１個(常温にしておく)
ボウルに卵以外の材料を入れこねる。そして溶いた卵を入れて一塊になったらＯＫ
伸ばして、コップで型をとり180度の温度で13分ほど焼きます。
材料は用意するのは私ですが形成までは長女がやってます。
相変わらず大雑把な私ですけど美味しく出来ました。
多分「栗原はるみさん」のレシピでしたが気がつくと我が家流に変化してました。
本を見て本通り作るのは苦手なんですよ・・・。
ジャムは変な甘さやくどさがなくて、サラサラしていて美味しかったです
正直スプーン入れてそのまま食べちゃいたいと思いました(笑)
こんな高級ジャム食べたの初めてです。
By よっし～♪
コメント
私はスプーン入れてそのままジャムを食べちゃった（笑）
やっぱり最初はシンプルにスコーンやパンで食べたいですね。
娘さんと共同作業、なんか憧れます！
投稿者: ちびぶ | 2006年10月18日 09:48
ちびぶさん
やっぱり最初はそのまま食べますね(笑)
長女はスコーンとマフィンだけは作れます。
料理もしてほしいんですけどね・・・。
投稿者: よっし～ | 2006年10月18日 13:18
スコーンが白くて美味しそう～。
生クリームとジャムの組み合わせも良いですね！
投稿者: アネム | 2006年10月20日 08:27
>アネムさん
これ位の色が好きなの(笑)
美味しくてジャムも生クリームもスコーンも
食べていいよって言ったら５分でなくなりました・・・。
投稿者: よっし～♪ | 2006年10月23日 17:27