秋刀魚の刺身
新鮮な秋刀魚が手に入ったら
やっぱりお刺身！
脂がのっていて、最高です。
秋刀魚のお刺身は、骨切りをしてください。
詳しくは、以前にアップした 「サンマ丼」を参照ください。
秋刀魚のお刺身に合わせていただきたいのが
「たまねぎおろし」です。
これに醤油をたらした、「たまねぎ醤油」で食べるのが
産地の居酒屋さんで教えてもらったおいしい食べ方！
秋刀魚のおいしさを邪魔しない、ベストな組み合わせです。
ぜひお試しください♪
＊＊＊by pon＊＊＊
2006年10月30日
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コメント[2]
さんまのキレイなお刺身いいね！
玉ネギのすりおろしって
おいしいよね～。
ハンバーグのソースに入れたら
おいしかった。
天才な野菜だと思う。
Posted by こはるちゃん at 2006年11月 2日 13:03 | 返信
玉ねぎは、西洋の鰹節らしいよ。
炒め方でも味が変わるし、
確かに天才だね！
ハンバーグのソースに入れるの、いいねえ。
今度マネするよ！
Posted by pon at 2006年11月 2日 14:10 | 返信
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