2006年8月28日

桃の桂花陳酒煮

spiちゃんが紹介していた「とろける杏仁♪」にある桂花陳酒のシロップで桃を煮ました。
甘くて美味しかったです。

PICT1743.01momo.jpg

「青山フラワーマーケット」さんのお花を飾りにしています。

*材料*

シロップ
桂花陳酒  100cc
水      400cc
砂糖     50g

①シロップを煮立てて、くし切りにした桃を入れて、サッと煮る。
②冷蔵庫で冷やして、出来上がり。

spiちゃんのお話では、このシロップには林檎や梨が合うそうですよ。
美味しい果物が出回る秋が楽しみになりそうです。

**** by アネム ****

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コメント[3]

桂花陳酒と桃の香り。
どちらも大好きです(笑)

西洋なしは無条件にあいそうですね。
香りの強いフルーツの方が桂花陳酒にマッチしそう。

うわ、おいしそう♪
桂花陳酒っておいしいよね。
私、飲めないんだけど
spiっちとアネムンが絶賛だから
買ってみたのよ~!
でも肝心の杏仁豆腐まだ作ってない(- -;)。
 
じね子さんのおっしゃる通り
洋梨すっごく合いそう!!

じね子さん、
洋梨!たしかに合いそうです!
早く洋梨出回らないかなぁ。笑

ponさん、
桂花陳酒を買ったのね♪
私も飲めないから、こうやってせっせと使ってます。笑
とろりと甘くて美味しいよね!

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