■ ひじきとかに缶の炒めご飯
一年前から眠っていたかに缶・・・。
ひじきと一緒に炒めご飯にしてみました。
〈材料（二人分）〉
かに缶 1個
生ひじき ５０グラム
人参 小１／４本
九条ねぎ（普通のネギでも） 大さじ２くらい
みつば ２０本くらい（もっと多くてもいいかも）
にんにく ひとかけ
塩胡椒、かき醤油（普通の醤油でも）
ご飯２膳分（ウチは雑穀ごはん）
作り方ってほどのものはありません（＾＾；
にんにくはみじん切り、ねぎ、みつば、人参は細かく切って、
にんにく、ねぎ、ひじき、人参、 みつば、かに缶、雑穀ご飯、の順番で炒めていっただけです～。
チャーハン系は苦手で、いつもべたっとしてしまいます。。。
～ ｂｙ、あじ ～
コメント
ひじき・・・
いつもサラダか煮物になっちゃて、レパートリーがなくて困っていました。
炒めちゃうのね！！
缶詰って忘れられる存在ですよね（笑）
投稿者: じね子 | 2006年07月31日 10:07
じね子さん(^-^)
ひじき、ウチは煮物か混ぜご飯が多いです。
サラダってどうするんだろう～？
今度レシピお願いします！
投稿者: あじ | 2006年07月31日 20:55
上京してからひじきご飯食べてなかった～
う・うまそうです。
僕はべちゃっとしたのも
好きですよ！
投稿者: とん.こつ吉 | 2006年07月31日 22:02
あじさん・・・
レシピというものではないんですよ（汗）
オイルと寿司酢（砂糖と塩と酢が入っていて簡単なので）胡椒と野菜とひじきを混ぜ合わせるだけ・・・
適当ですみません。。
投稿者: じね子 | 2006年08月01日 08:28
とん､こつ吉さん、
べちゃっとしたのOKですか！
ありがたい人だ～(^-^;
奥さんになる人は（もういらっしゃるのかな？）幸せですね♪
じね子さん、
ひじきは生で？
お醤油とかマヨはかけないんでしょうか。。。
今度やってみます～(^o^)
投稿者: あじ | 2006年08月02日 11:03