■ ローストポーク&ポテト
これはオーブンまかせの簡単料理です。
でも豪華に見えるので、お客様のおもてなしにもってこいなのです。笑
*材料*
豚カタロース、又は豚バラのブロック肉
塩、黒コショウ、ニンニクのすりおろし又はガーリックパウダー
じゃがいも
①ブロック肉全体に、塩、黒コショウ、ニンニクのすりおろし又はガーリックパウダーをすり込む。
（黒コショウを多目にした方が美味しいです）
②じゃがいもは皮を剥き、１口サイズに切って、水にさらす。
③２００℃のオーブンでブロック肉を焼き始めて、１０分後くらいにじゃがいもを肉のまわりに入れて焼き続ける。
④時々、肉とじゃがいもの上下を返しながら３０分を目安に焼き具合を確認します。
焼きあがったら、お好みの厚さに切って出来上がり。
お肉はそのままで、じゃがいもは塩やマヨネーズ、ケチャップをつけて頂きます。
＊＊＊＊ by アネム ＊＊＊＊
コメント
うわ～。
これはpon太心をくすぐりそう！
作ってもらおうかな(^-^)。
投稿者: pon | 2006年06月23日 09:58
ホント！pon太さん好きそう（笑）
オーブンにおまかせ料理大好きです。
シンプルな味付けも簡単で魅力的！
投稿者: じね子 | 2006年06月24日 19:31
ponさん、
うちの夫もこれなら率先して作ってくれる時があります。笑
アウトドアにも良いですよ～。
じね子さん、
本当に簡単で、焼き具合を確認するだけで良いんです。笑
投稿者: アネム | 2006年06月25日 19:55