■ シイラのチーズ焼き
「のん気な木曜市(有)ケイズ」さんから届いたシイラです
これでシイラもお終いです。あんなに大きな魚を食べ尽くしてしまったんですね(笑)
「材料」
シイラの切り身・・・塩・コショウして小麦粉をつけます
オリーブオイルをフライパンに入れてシイラを焼きます
火が通ったらスライスチーズを乗せてとろけたら
コショウとパセリをふりかけます。
出来上がりです。
シイラはあっさりしているので、どんな料理にもあいます。
By よっし～♪
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コメント
これでおしまいなんですね！
シイラレシピ、たくさんありましたもんね（笑）
投稿者: じね子 | 2006年06月16日 09:28
チーズとシイラ、合いそうですね！
投稿者: pon | 2006年06月16日 10:40
>じね子さん
シイラ美味しく頂きました
癖のない白身で食べやすかったです
>ponちゃん
チーズとシイラ。美味しかったです。
どんな味付けでも食べられそうな魚ですね。
投稿者: よっし～♪ | 2006年06月19日 11:00