■ 長崎名物 佐世保バーガー（モドキ。）
絵本の中でくまさんがハンバーガーを食べているのを見て
息子がしきりに
「ハンバーガーを食べてみたい！！！」と、いうので
佐世保をイメージして作ってみました。
でも、本物を見たことが無くて、
あくまでも想像です！
長崎県佐世保市。
とてもいいところです。
先日SNSの中で佐世保の話がチラッと出て、思い出しました。
そして、有名なのは佐世保バーガー。
人気のお店はとっても込んでいて・・・
と思ったらわりとすいてる。
よくよく聞くと、
あまりに待ち時間が長いので、お客様の携帯ナンバーを聞き、
できたらワンコールをしてくれるとか・・・。
その時間、なんと1時間30分～！？
待てませんでした（笑）
そして、もう一つ有名なのは
トルコライス。
一枚のお皿の中に
ナポリタン
チキンライス
とんかつ
が、のっていて、すごいボリュームです！！！
でも、嬉しい（笑）
ハンバーガー
材料
パン
ハンバーグ
目玉焼き
ベーコン
レタス
チーズ
など。
お好みの具をお好みのパンではさんで下さい！
一応、今回のパンは、
国産強力粉 250ｇ
たまご＋牛乳 150ｃｃ～
砂糖 20ｇ
お塩 5ｇ
ドライイースト 4ｇ
バター 20ｇ
で、作ってみました。
最近とても暖かくなってきたので
思い切って室温の牛乳と、冷蔵庫から出したばかりのたまごのままでこねてみました。
フードプロセッサーの熱が少し伝わる程で、生地は冷たいなと感じました。
しばらくこねながら、牛乳を少しずつたして、こね上がりはちょうどよくなりました。
かなり室温があがっているのでしょうね。
今の時期、パンをはじめるのにいいかもしれませんよ！！
発酵も、冷蔵庫の上で40分ほどで完了しました！
トルコライスも、ご家庭の味でどうぞ！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊spi＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
コメント
さすがspiっち！
パンもおいしそうに焼けているね～。
お母さん手作りのハンバーガーを食べられるムスコくん！！
君はものすごい幸せ者なんだぞ！！(^-^)
投稿者: pon | 2006年05月25日 09:16
パンから手作りのハンバーガー！！
ファーストフードじゃなくて、立派なお食事ですね。
トルコライスのメニュー全部大好き（笑）
3品作るの大変そうだけど・・・
投稿者: じね子 | 2006年05月25日 10:15
佐世保バーガー美味しそう～☆
パンから手作りとは、いつものことながら本当に脱帽です！
トルコライスも、ボリュームたっぷりで魅力的ですね(^o^)
（あ、今お腹グーってなっちゃった（笑））
投稿者: あじ | 2006年05月25日 11:19
ponち！
すっごい勢いで、野菜も食べてたよ！（笑）
よっぽど嬉しかったんだろうネェ
じね子さん、
これは、私と子供だけ、夕食として食べました。
これなら一歳のspi子にも安心して食べさせられました！
確かに３品、大変です！（笑）
だから喜ばれるんでしょうねぇ～
あじあじ～
私もいま、ぐぅ～って鳴っちゃったよ（笑）
投稿者: spi | 2006年05月25日 12:23
こんにちは。spiさん。はじめまして？
トルコライスに反応！長崎に旅行したとき夫が食べました。私はあまりのボリュームに無理と判断。大食いのしそ夫は大満足。でもね、家の近所にトルコライスをうたってる店があって、うきうきのしそ夫と行ってきたんだけど、「大阪流トルコライス」とかいって２品くらいしかのってないの。しそ夫がっか〜り。説明によると、東にくるにつれ品数が減ったとか！（爆）そんなのトルコライスじゃないでしょ〜！
佐世保バーガーは、うちもあまりの待ち時間に挫折しました・・・。
投稿者: しそのは | 2006年05月25日 12:59
しそのはさんこんにちは！
初めまして～～～！！あれ、？（笑）
もう、いろんなところにいろんな人の名前があったりしてわかりませんね～（笑）
でも、もう覚えましたよ～！！
よろしくお願いします！
長崎、いいところですよね～～
佐世保バーガー、端のほうの二階ですか？？
で、帰りに蜂屋とか？？？
トルコライス、そんないわれがあるんですね～知りませんでした（笑）
投稿者: spi | 2006年05月25日 14:20
うわぁ～！！すごいっ！！spiさん、尊敬です。パンから焼いたハンバーガー！！素晴らしい！！そして、とても美味しそうです。
うちの父方の田舎が佐世保ですが、いまだに食べた事がありません。。一回作ってみようかな～？？このトルコライスも未経験。めっちゃ美味そう～。じゅる～。
投稿者: コポン | 2006年05月25日 18:36
コポンさんこんばんわ！
佐世保なんですかぁ～
すごくいいところですよね！
初めて行って、とても気に入りました！！
九十九島の見えるところに知り合いがいまして、お邪魔したんですけど、私も住みたくなりましたよ～
パールシーに行って、遊覧船に乗りました！
ただでキリンが見える動物園とか（笑）
今度、本物の佐世保バーガー食べてみたいです。
投稿者: spi | 2006年05月25日 23:33