■ トマトの酢の物
ちょっと洋風っぽい酢の物です
「木熟トマト」と「新玉ねぎ」は和歌山県の「EMショップ百姓家族」さんの物です
新鮮で玉ねぎも苦くなくて美味しいです。生で食べました
「材料」
きゅうり・・・薄めの輪切り
新玉ねぎ・・・みじん切りにして塩水に少しさらす
トマト・・・ざく切り
これらをあえます
サラダ油大さじ４・酢大さじ２・塩・コショー・醤油各少々で
ドレッシングを作りかけて白ゴマを振って食べます。
By よっし～♪
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