■ ツナのトマト煮
とっても簡単なトマト煮です。
いつもは大葉を使うんですが、和歌山県の「EMショップ百姓家族」さんから届いたイタリアンパセリを使ってみました
「材料」
ツナ缶１缶・・・汁気を切る
人参・・・いちょう切り
玉ねぎ・・・千切り
イタリアンパセリ２本・・・ざく切り
とろけるチーズ・・・適量
トマト缶１缶(カットしている方が楽です)
固形コンソメ１つ
オリーブオイルで玉ねぎと人参を炒める
火が通ったらツナ缶を入れる
ツナ缶・トマト缶を入れて少し煮込む
塩コショウで味を調節して、チーズをかけて溶けて来たら
イタリアンパセリを散らす。
By よっし～♪
