2006年4月26日

缶みかんゼリー

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「何かデザートを作って」と言われて
「まかせとけ!」と言ったわりには材料もない。
ごそごそ探したら、缶みかんがひとつ・・・。
レシピとは言えないような簡単ゼリー。
もうみかんゼリーを買う必要はナシ!

*材料*
缶みかん
ゼラチンパウダー 5g
グラニュー糖(なければ砂糖でも) 適宜
 
1. 缶みかんを、シロップとみかんに分ける。

2. ゼラチンパウダー5gに対し、250cc(かため)~300cc(やわらかめ)のゼリーができるので、
  好みで調整してください。
  鍋に、シロップ + 足りない分量は水を入れて、火にかける。
  グラニュー糖を入れて、味見をしつつ調整する。
  ちょっと甘味が強いくらいにしたほうが、固まったときにおいしいです。
  決して沸騰させないでください。
  温度は80度程度で。

3. 型に、1で分けたみかんを入れ、そこにあら熱をとった2のゼリー液を注ぎます。
  冷蔵庫に入れて固めたら、できあがり。
 
 
安くて、簡単。
お菓子初心者にお勧めです!

**** by pon ****

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コメント[4]

かわいい♪
そして簡単で美味しそう!
これからの季節にいいですねー(^o^)

あじあじ、こんにちは。
そうなのよ~、簡単ですぐできるの。
夏、食欲のない時は私の主食になってたわ(笑)。

デザートにも手を抜いてない!エライ!
私なら、そのまま出しちゃうとこですよ(苦笑)。
ちょっとしたひと手間が大切なんですね。もう少し暑くなったら作ってみよう~♪

じゅんじゅんさん、こんにちは。
私もそのままのことあるよ!(笑)

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