2006年4月21日

肉じゃが

和歌山県の「EMショップ百姓家族」さんの人参と玉ねぎを使って肉じゃがを作りました


IMG_1963.jpg

今回は野菜と一緒に入っていた「羅漢果顆粒」というノンカロリーで
コラーゲンたっぷりな天然果実の甘味の調味料を砂糖の代わりに使いました。
夫が甘い味付けが嫌いなので砂糖は和食の煮込み料理に少し使う程度なんですけど
気にならず食べられたようです。
我が家にも羅漢果があるんです。子供に水イボが出来た時に
「ハト麦」「羅漢果」を牛乳で割って飲ませていました。
料理にも使えるとは知らなかったので今後活躍しそうです。

   
         By よっし~♪

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