おいしい菜の煮物
和歌山県の「EMショップ百姓家族」さんの「おいしい菜」を使った簡単煮物です
いつも野菜が届くとシンプルに野菜の味が知りたいなと
思うので作る物は結構簡単な物になってしまってます
でもこうして食べると素材の味が良く解かるんです
シャキシャキしておいしかったです
「材料」
薩摩揚げ3枚 3等分にしました
おいしい菜 縦に半分に割りました
だし汁と醤油とお酒
で煮ただけです
いつも素材はこれで作る物と決めてはいません
チンゲンサイや水菜。油揚げや厚揚げなど冷蔵庫にある食材や
旬の物などで代えてます。
By よっし～♪
コメント[2]
おいしい菜、家庭菜園で作ったことあるかも。。
うまい菜だったかな（笑）
でも見た感じ、似ている！
なるほどー、お出汁で煮るの、美味しそうですね！
私は主にお味噌汁の具になってました・・(^^;
Posted by あじ at 2006年3月29日 13:18 | 返信
あじさん。
家庭菜園で作った事あるんですか
自分で作った野菜って美味しいんでしょうね。
味噌汁も美味しそうですね
癖のない野菜って何にでもあいますね
Posted by よっし～♪ at 2006年3月30日 09:38 | 返信
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