ニンニク炒飯
ピンぼけ気味の写真でごめんなさいm(__)m
でも簡単で美味しいんです。男の人は好きな味だと思います
「材料」
豚肉 １／２パック 適当な大きさに切る
ニンニク１かけ みじん切り
青ネギ「EMショップ百姓家族」さんのネギです。小口切り
ご飯。
フライパンにサラダ油を熱してニンニク。豚肉と炒めご飯も炒めます
味付けです
お酒を振りかけてバター５～１０g位を入れ
醤油をまわし入れかつおぶしを
てづかみでどかっと入れて仕上げにネギを振ります。
ネギは刻んで根本の部分を炒めて青い部分をかけても美味しいです
By よっし～
コメント[2]
ニンニク炒飯、大好きぃ～♪＾＾/
中華屋では結構な割合で頼んでしまう優夫婦です♪
でもこんなに簡単だったとはビックリ！！
昨日のチーズバジョンも好評だったのでまたチャレンジしてみま～す！！＾＾
Posted by 優 at 2006年3月25日 22:48 | 返信
優さん。こんにちは～
ニンニクのみじん切りは冷めたフライパンに油と
一緒に入れてから火をつけると焦げなくて香ばしくなるそうです
是非やってみてくださいね
Posted by よっし～♪ at 2006年3月26日 08:39 | 返信
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