【春キャベツの春雨スープ】　３人分
＊材料＊
春キャベツ　２枚・・・「EMショップ百姓家族」さんの、有機野菜です！
トマト　１個
にんじん　５ｃｍ
しいたけ　１枚
春雨　２０ｇ
固形コンソメ　１個
マギーブイヨン　１個
ナンプラー
醤油
塩・白胡椒
白ごま
あれば、イタリアンパセリ

１．水（４カップ）とコンソメ・マギーブイヨンを鍋に入れ、
　　皮をむいて細かく刻んだトマトと
　　千切りにしたにんじん・キャベツ・しいたけを入れる。

２．春雨を入れる。
　　もどさなくてＯＫ。スープなので半分に切ったほうが食べやすい。

３．ナンプラー大さじ１、醤油大さじ１、塩・白胡椒で味付けをする。

４．盛り付ける。
　　イタリアンパセリをみじん切りにしてのせ、白ごまをかける。

コンソメとマギーブイヨンで下味はしっかりあるので
醤油や塩はお好みで調整してください。

＊＊＊＊ by　pon ＊＊＊＊