■ ほうれん草の蒸しパン
とても簡単な蒸しパンです。休日の朝によく作ります。
ピカイチ野菜くんのほうれん草を使ってます。根がとてもたくましくて
土から栄養いっぱい取りましたみたいな赤い部分も
「食べなくては」と思い作ってみました。
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2008年05月28日
2008年05月23日
■ さばの煮物
2008年05月20日
■ 餃子
何だかギョーザが食べたくなるこの頃・・・ピカイチ野菜くんの白菜を使って作りました
材料は「ひき肉・ニラ(みじん切り)・白菜(みじん切り)・ギョーザの皮」
我が家の味付けは しょうが・醤油・ごま油各家庭お好みでどうぞ
ボウルにこの材料を粘りが出るまでこねて、皮で包みます。
フライパンに油を入れ、ギョーザを並べて焦げ目が付いたら水溶き片栗粉を入れます
そして蒸して火が中まで通れば出来上がりです。
キャベツよりも白菜を使う事が多い我が家です。 By よっし～♪
2008年05月15日
■ タンカンのソーダ
ピカイチ野菜くんから届いたタンカン。見た目はオレンジなのに味はレモン?
シトラスなお味。絞ってジュースにしました。
絞ったタンカン・蜂蜜と砂糖を少量の熱湯で溶く・炭酸。これをお好みで合わせます
By よっし～♪
2008年04月23日
■ さつまいも入りミルクかゆ（後期離乳食）
『ピカイチ野菜くん』さんのさつまいもを使って、後期の離乳食を作りました。
2008年04月21日
■ 白菜鍋（後期離乳食）
『ピカイチ野菜くん』さんの白菜とネギを使って、白菜鍋を作りました。
水炊きにしたので、離乳食にも取り分けしました。
2008年04月16日
■ ほうれん草入り玉子焼き（後期離乳食）
『ピカイチ野菜くん』さんのほうれん草とさつまいもを使って、後期の離乳食を作りました。
2008年04月15日
■ 豆腐入り鶏だんご汁（後期離乳食）
『ピカイチ野菜くん』さんのほうれん草を使って、後期の離乳食を作りました。
2008年04月14日
■ 納豆入り白菜味噌汁（後期離乳食）
『ピカイチ野菜くん』の白菜を使って、１０ヶ月の娘の離乳食（後期）を作りました。
2008年04月09日
■ 鶏肉だんご入りうどん（後期離乳食）
『ピカイチ野菜くん』のほうれん草を使って、１０ヶ月の娘の離乳食（後期）をつくりました。
2008年04月08日
■ おしるこ
『ピカイチ野菜くん』さんのよもぎもち、おしるこにして頂きました♪
2008年04月07日
■ さつまいもミルクスープ（後期離乳食）
『ピカイチ野菜くん』さんのさつまいもを使って、１０ヶ月の娘の離乳食を作りました。
2008年04月02日
■ 白菜のお味噌汁とき卵入り（後期離乳食）
『ピカイチ野菜くん』の白菜を使って、１０ヶ月の娘の離乳食（後期）を作りました。
2008年03月31日
■ 菜の花おかゆ
『ピカイチ野菜くん』さんの菜の花を使って９ヶ月の娘の離乳食（後期）を作りました。
2008年03月28日
■ 鮭とほうれん草のミルク煮（後期離乳食）
『ピカイチ野菜くん』さんのほうれん草で、９ヶ月の娘の離乳食（後期）を作りました。
2008年03月27日
■ さつまいものレモン煮＋中期離乳食
『ピカイチ野菜くん』さんのさつまいもとレモンで、さつまいものレモン煮を作りました。
2008年03月25日
■ 納豆かけおかゆ（後期離乳食）
『ピカイチ野菜くん』さんの納豆で、9ヶ月の娘の離乳食（後期）を作りました。
2008年03月24日
■ ほうれん草とゆで卵入りおじや（後期離乳食）
『ピカイチ野菜くん』さんのほうれん草で、9ヶ月の娘の離乳食（後期）を作りました。
2008年02月25日
■ すきやきもどきの煮物
ピカイチ野菜くんの白菜とわけぎねぎを使ってます。
前にレシピを載せたと思います。ねぎはかなり煮たんですが
それでもシャキシャキしていて美味しかったです。
By よっし～♪
2008年02月23日
■ ほうれん草の炒め物
2008年02月22日
■ 菜の花と牛肉の炒め物
あまり使った事のない食材はシンプルに食べたいので
フライパンでブラックペッパーとこしょうだけの味付けて炒めてみました
美味しいです。ピカイチ野菜くんに送ってもらわなければ
多分菜の花を調理する事なんて無かったと思います。
By よっし～♪
2008年02月21日
■ 味噌汁と納豆
ピカイチ野菜くんから送られてきた納豆を食べました。静岡でコンクール受賞の納豆
私が食べるなんておこがましい気がしますが・・・
小粒なのにちゃんと納豆って自己主張しつつも、ご飯とぴったりって感じです。
味噌汁はひき肉・もやし・「ピカイチ野菜くん」のさつまいもを使ってます。
By よっし～♪
2008年02月20日
■ よもぎもち
ピカイチ野菜くんのよもぎもち。外はパリッとして中はやわらかく弾力性があり
何個でも食べられるって感じです。よもぎが香ばしくただよってきます。
By よっし～♪
2008年02月19日
■ 菜の花パスタ
菜の花をみるともうすぐ春って感じですね・・・まだ寒いですけど
ピカイチ野菜くんから送られてきました
実は初めての菜の花調理です。イメージも辛し和え位
おっかなびっくり使ってみました。パスタも昔。本で見た事があって
「和」なのかな?と醤油味で作りました。結果オーライ
シャキシャキしていて思った苦味は全然ありませんでした。
2008年02月18日
■ 上海ビーフンサラダ
小学校の講習会で習ったサラダをピカイチ野菜くんの塩トマトを
使って家で作ってみました。簡単なんですけど見栄えがするので
来客の時に便利なレシピです。切ると部屋中にトマトの香りがしますね
2008年02月15日
■ 菜の花と大根のお汁（後期離乳食）
『ピカイチ野菜くん』さんから、またまた沢山のお野菜が送られてきました♪
ほうれん草、サツマイモ、ねぎ、菜の花、白菜、納豆、よもぎもち、レモン、と今回も盛りだくさん♪
まずは、大好きな菜の花から頂きました♪
私は菜の花が大好き！春が来たーって感じしますよね（＾ー＾）
すごく美味しそうな菜の花、やはり定番のおひたしにさせていただきました。
■ さつまいもの素揚げ
次女の大好物。ただの素揚げで恥ずかしいんですけど・・・
ピカイチ野菜くんのさつまいもです。
もっと大きなさつまいもでも包丁で私の思ったとおりに切れるのに
繊維通りに裂け目が入ってしまった。こんな事初めてです
なので見た目はいびつになったんですけど
次女はいつもにまして美味しかったらしく
１人でほぼ１本食べてしまった。味見程度しか出来なかったです
ほこほこしてました。 By よっし～♪
2008年02月14日
■ 里芋の梅干煮
2008年02月13日
■ 鶏肉のスタミナ煮
前にテレビで北斗晶さんが作っていて美味しそうと思ったんですが
ネットで検索したら期限切れで詳しいことが解りませんでした
なのでアバウトな分量ですが、野菜も沢山食べられるので良く作ります
ピカイチ野菜くんのレタスを使いました
2008年02月12日
■ 納豆汁（中期離乳食）
『ピカイチ野菜くん』さんの大根と人参を使って、離乳食（中期）をつくりました。
納豆をおかゆに混ぜてあげたときは食べてくれなかったんですが、お汁ならＯＫのようです。だし味がいいのか・・・慣れたのか？？
