2007年1月24日

ラフランスパウンドケーキ

先日ドライラフランスを見つけて、買って見ました。
そのまま食べてみると想像通りの味・・・(笑)
パウンドケーキに入れてみました。
洋ナシのパウンドケーキ.JPG
今までパウンドケーキというと失敗ばかりでいやになり、
何年も作ってなかったのですが、
先日お友達にマドレーヌを作ってもらったときにコツみたいなのがあって、
それを応用してみました。
そうしたら大成功。
しっとりとしたケーキに洋ナシのシャリッと感。
甘さ控えめのチョコチップもなかなか良かったです。

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2007年1月23日

べったら漬け

子供が幼稚園の園外授業で大根を掘って来ました。
ちょうどその日の夜、テレビでべったら漬けの漬け方をやっていたので、
早速つけてみました。 
べったら漬け.JPG
時間はかかりましたが、雰囲気は十分出ています(笑)

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